主办单位：中国食品工业协会食品物流专业委员会、全国水产冻品联盟、全国食文化联盟

　　会议时间：2019 年 6 月 3日 -4日

　　会议地点：中国上海

　　会议规模： 500 人

　　论坛背景

　　据统计，2018年中国冷链市场整体规模突破2,500亿元，2022年将达到4,500亿元规模。目前，中国很多大型餐饮集团的冷链物流合作伙伴并不固定，餐饮企业每年或每隔一段时间都会进行冷链物流业的公开招标，餐饮冷链物流体系建设不完善。与此同时，冷链不冷又给上游餐饮企业带来了食品安全隐患。整个食品产业在冷链质量与价格成本的矛盾挣扎中恶性循环以上问题都是制约餐饮冷链发展之瓶颈。我们认为未来餐饮行业将沿着多品牌化、工业化以及餐饮与食品一体化的方向上整合式发展，由此催生出若干巨型餐饮航母。而这些企业将是未来餐饮行业 IPO 的主角，亦是行业购并整合的主角。事实上，处于变革时代，谁能在变革中找到正确的方向和路径，谁就能生存发展下去。

　　本次论坛将致力于为生鲜农产品、餐饮提供一体化物流解决方案，聚焦从产地到餐桌的仓运配全产业链，引领行业发展趋势。将会有国内外餐饮企业、餐饮连锁、火锅、餐饮食材供应商、水产海鲜、肉类、农产品、冷冻食品、食品物流企业、冷链企业、冷链装备企业、软件企业、商业流通企业、咨询、研究机构等企事业单位与会，形成全方位、多层次上下游产业链的深度互动，共同唱响餐饮与冷链物流的新未来，这是一场中国新餐饮冷链的创新发展大会。各主流新闻媒体将对本次会议给予高度关注，并对会议作深度追踪报道。如此专业平台和广泛的宣传，必将为赞助本次会议的企业带来巨大的商业回报，为企业提供树立自身形象、提高知名度、广泛宣传品牌、开发潜在市场的绝好时机。共筑中国食材流通新时代!

论坛亮点

　　权威的政府政策引导者!

　　国家相关领导政策解读，餐饮、食品、农产品冷链是政府非常关心、关注的问题，从地方到中央有哪些扶持措施，有哪些政策新规，我们期待领导的解读!

　　知名冷链先行者，现身大会现场

　　从战略高度谈冷链创新，引领未来三年的方向!

　　业内泰斗高端对话，共执餐饮冷链发展未来

　　俗话说：听君一席话，胜读十年书!行业内泰斗齐聚一堂，为您献上一场精彩纷呈的高端对话，展望国内外冷链创新与发展趋势，共执冷链未来之牛耳!

　　从战略高度谈餐饮冷链创新，引领未来三年的方向!

　　我们已经对新消费有了充分的调研，众多专家有信心能够在理念上前瞻未来，我们对当今餐饮冷链普遍的问题了如指掌，我们至少看到了三年后的变革方向。

　　中国餐览会上海

　　汇聚全国绿色产品，源头直采直供，质量保证、可以直接洽谈合作和对接业务。现场订购会，可以联合采购，让您拿到最低的折扣。

　　论坛拟定议题

　　1、建立行业标准，完善餐饮物流制度，保障舌尖安全

　　2、新消费时代，餐饮供应链的发展趋势

　　3、新消费时代，餐饮与冷链共享模式探讨

　　4、增加科技投入，注重冷链物流体系建设

　　5、互联网时代下餐饮企业自建物流与第三方物流和谐发展

　　6、品牌餐饮、电商、物流三方协同的未来发展趋势

　　7、餐饮与冷链物流协同发展降低采购成本

　　8、迎合需求、引领服务是现代餐饮冷链重要的服务趋势

　　9、如何用数字驱动餐饮连锁业与冷链物流创新发展

　　10、全渠道升级，打造优质的餐饮冷链服务体验

　　11、探寻餐饮冷链的智慧发展模式

　　12、资本助力餐饮与冷链的融合发展

本次论坛会员企业 2000 元/人，非会员企业 3000 元/人 (费用包含会议期间资料，精美五星酒店茶歇，自助午餐，不含晚宴及住宿费用)，交通、住宿(可推荐酒店)自理。

　　注：5 月 10 日前报名 8折优惠。